Telisandi. Id – Sukoharjo— Edy Mie Ayam, Bos Mie asal Wonogiri (Edy Santoso) terpilih menjadi Ketua Umum Asosiasi Bakul Mie Ayam Indonesia (PTRI) dalam KONGRES PTRI. yg digelar di Solo tgl 16-17 Maret Edy Mie Ayam: Bpak dari 4 putra ini juga mempunyai outlet mie ayam beda denga yang lain (inovatif, ,saykreatif dan unik) yakni Stek Mie Ayam) . Alhamdulillah saya dipercaya untuk membawahi PTRI saya akan menjaga amanah tersebut dan mengembangkan bisnis bersama pedagang lain di tengah masa pandemi ini, alhamdulillah kami masih eksis berdagang mie ayam dengan kreasi dan inovasi menambah cit raya bisnis mie ayam. Ke depannya, ” jelasnya kepada wartawan di warung mie ayam hot plate Edy, Gentan Minggu (21/3/21) .
Tahun 2001 paguyuban ini dibentuk semula Edt sebagai Sekertaris PTRI, kini terpilih sebagai ketua 2021-2024, kongres dihadiri semua pengurus pusat dan daerah terdiri dari daerah dan wilayah Surabaya, Malang, Madiun, Solo, Yogya, Purworejo, setiap daerah mengutus 3 pengurus, pengurus pusat dihadiri 9 orang dengan protokol kesehatan, paguyuban tunggal rasa bergerak di bidang makanan olahan berbasis tepung terigu, paguyuban pedagang mie ini bisa melaksanakn dagang untuk mencari untung, dan memberi kan binaan untuk menjaga kwalitas dan hasil produk yg dijualnya. ” tuntutan menjaga kwalitas meski varian dan taste sendiri sendiri dan bisa menjadi pedagang yang kreatif serta tergabung dalam tingkat nasional, jelasnya.
Dari pemerintah diharapkan para pedagang mendapatkan subsidi rumah. Mari bersinergi Membutuhkan bapak asuh untuk meningkatkan produktifasnya untuk mensejahterakan keluarganya. “” Banyak pedagang yang masih kontrak di harapakan bis membeli rumah dengan cara subsidi, “”jelasnya.
Kepengurusan tingkat pusat kita mempunyai pengurus Dewan Pimpinan Pusat Tunggal Rasa. Selain mie ayam juga Roti. Disepakati juga H. Edy Santoso, (Ketua Umum) Syam Candra 7(Sekertaris) dari Yogya, , Parmu ( Bendahara )dari Surabaya siap bermitra terkait bisnis Mie Ayam untuk mensikapi kehidupan saat ini di saat pandemi covid 19 Alhamdulillah pedagang mie ayam masih berjalan stabil dan harapan kami pandemi berakhir. (Suci)
